Sagra della Callarosta a Carpineto Romano

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Sagra della Callarosta a Carpineto Romano

Un percorso enogastronomico e culturale avvincente, una tre giorni ( venerdì 29 sabato 30 e domenica 31 ottobre 2010), fitta di eventi per Carpineto, città d’Arte e di memorie storiche che ti rimandano indietro nel tempo alla ricerca di gusti e sapori spesso perduti nella moderna concezione di vita.Un rimando di cultura e sapori in questa parte dei Lepini centrali, che erigono per capitale dell’autunno la Carpineto medievale, rinascimentale e Leoniana, che si attarda con il profilo delle case lungo il crinale del monte La Foresta tra boschi di elci, faggi, ulivi e castagni.Proprio il castagno negli ultimi tempi è al centro della ricerca enogastronomica ed artistica, che è sfociata nella istituzione autunnale della “Sagra della Callarosta”.Sarà possibile degustare il prodotto gratuitamente, seduti nelle Hostarie rionali Aldobrandine gestite dall’Ente Pallio della carriera, o nelle molteplici attività di ristorazione delle associazioni di volontariato e nei ristoranti caratteristici della città. Ci saranno gli sbandieratori e musici dei 7 Rioni Storici unitamente ad artisti della tradizione musicale lepina che si esibiranno in tutti gli angoli caratteristici di Carpineto nel IX Festival di Musica Popolare.Così profumi, arte, gusti e memoria rapiscono ormai migliaia di turisti e affezionati a questa nostra terra conosciuta per la innata ospitalità, il culto del bello e della memoria.